もやしときゅうりのもずくおかか和え

きゅうりを縦半分に切り斜めに薄く切りボウルに入れて塩もみし5分ほど置いたら軽く水で流しぎゅーっと水気を切ります。

鍋にお湯を沸かしもやしをさっと湯がきザルにあげ、軽く手で絞り水気を切ります。もずくは、水でさっと流しざるにあげます。

ボウルに★の調味料と付属の三杯酢を入れ一緒に混ぜ合わせます。