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簡単時短☆だし効く美味な和風カレースープ

簡単時短☆だし効く美味な和風カレースープの画像

Description

祝話題入☆和だし効きカレー味と合いすぎるスープ☆調理10分、サラサラなのにしっかり味でスープカレー風☆カレーうどんにも☆

材料 （5~6人分）

豚肉(薄切・コマ・バラ等)
200g
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
薄揚げ
1枚
ネギ
2本
◎水
1500cc
◎和風だし(顆粒or粉末)
1袋8g、無添加なら2袋12g、
☆市販のカレールー
4個
☆しょうゆ
小さじ1
☆塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは5mm~1cmのくし切りに、人参は千切りに、薄揚げは横半分に切って細切りに、ネギは斜めに切る。豚肉は一口サイズに

  2. 2

    写真

    鍋に薄く油をしき中火にかけ、玉ねぎを入れて炒める。

  3. 3

    写真

    しんなりしたら豚肉を入れて炒める。

  4. 4

    写真

    焼けたら人参を入れて軽く炒めて、◎と薄揚げを入れて強火にする。

  5. 5

    写真

    沸騰したら少し火を弱め(強めの中火)、人参が柔らかくなるまで煮る(3分)。

  6. 6

    写真

    ☆を入れて中火に弱め、ルーを溶かす。溶けたらネギを入れて1分火をいれ完成♪

  7. 7

    *2015/01/28作れぽ頂いた方ありがとうございます♪掲載が失敗しましたヽ(´o｀；すみません！

コツ・ポイント

顆粒だしの素はシマヤの鰹だし(無添加)を使用しています。使う和風だしの素が、ほんだし等無添加でない場合は少なめ、1袋(8g)位が目安です。カレールーは市販の固形の物でお好きなものを☆我が家は小さい子がいるためバーモント甘口を使用しています☆

このレシピの生い立ち

時短で気軽に、美味しいカレー味スープをと☆翌朝や翌日ランチは、カレーうどんにリメイクできるぴったりなベースの味付けと具材です、その際は固形ルーと醤油を足してお好みのとろみをつけて下さい☆
レシピID : 2785206 公開日 : 14/09/05 更新日 : 19/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (20人)
2023年1月24日
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Rika☆Rin
具材は家にあるもので代用ですが寒い日にピッタリのスープ☆カレーと油揚げが合う新たな発見も♡娘が次はうどん入れたいと笑笑リピします
#カレースープ #和風カレースープ #ダシが効いてる #簡単美味 #リピ決定
2022年11月18日
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なーなちゃん
じゃがいもとしめじも追加しました♫和な味のカレースープで心も身体も温まりました♡
#カレースープ #野菜がたくさん食べられる
2022年11月17日
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ばたみそーぱん☆
美味しい美味しい♪スープジャーに入れて旦那と娘のお弁当のお供に。野菜もお肉も食べられて美味しくて温まって最高！
#絶品和風カレースープ #あったまる〜♡
2022年11月1日
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はなのかくめいじ
美味しい〜！〆でうどん食べたくなる...！
#カレー好き #カレー味 #和風 #和風味付け #和風美味しい #和風カレーライス #和風カレー初挑戦 #和風カレー味最高 #和風カレー味で美味しい！ #絶品和風カレー #カレーの和風スープ #簡単ご馳走 #簡単本格 #簡単なのに本格的 #簡単おいしい失敗知らず #簡単彩り #コクうま
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あやまんくっきんぐ
簡単時短☆だし効く美味な和風カレースープ
by あやまんくっきんぐ