玉ねぎ抜き!調味料3つ本格タルタルソース

玉ねぎ抜き!調味料3つ本格タルタルソースの画像

Description

タルタルソースのシャキシャキ食感が苦手…という方に☆卵だけで本格的なタルタルソースが作れます!調味料も3つだけ♪

材料 (写真の倍量程度)

2個
★マヨネーズ
大さじ3
★砂糖
小さじ1
★お酢
小さじ1
塩・コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    ゆで卵を「かたゆで」で作り、殻を剥いたら白身と黄身を分ける。

  2. 2

    黄身をボールに入れ、スプーン等でつぶす。白身は細かくみじん切りにする。
    大きさはお好みでOK!

  3. 3

    黄身のボールに白身・★の調味料を入れ、しっかりと混ぜる。最後に塩コショウを混ぜ、味を整えたら完成!

  4. 4

    写真

    チキン南蛮にもどうぞ☆

コツ・ポイント

卵はかたゆでにした方がつぶしやすいです。
最後の塩コショウは入れなくてもOK!私はコショウのみ追加しています☆
今回は、「てりたまたこ焼き」用に作りました!

このレシピの生い立ち

玉ねぎ嫌いな家族のために、玉ねぎ抜きのタルタルソースを作ってみました!少し甘めの味付けで、卵の味がより濃厚に感じられます★お子様にもおすすめ♪
レシピID : 2788299 公開日 : 15/08/06 更新日 : 15/08/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

48 (45人)
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mmmksss
大好きなタルタルレシピです。これなら家族みんなで食べられます。
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クックG6EOKH☆
刻みネギ、入れてみました!とても美味しかったです! リピ確定です😊娘にも好評でした!
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mmmksss
子どもに大好評のタルタルソースでした♪
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☆meminon☆
子供のリクエストで玉ねぎなしのタルタルソースを⭐︎卵3個、酢小さじ半分でつくりました。簡単!チキン南蛮にかけて食べます♪