きな粉揚げパン

Name: きな粉揚げパン
Cook time: 10 min
Ingredients: コッペパン 4個; 揚げ油 適量; きな粉 大さじ4; 砂糖 大さじ3; 塩 少々

Description

宝塚市の栄養士が選んだお父さん、お母さんにも食べてほしい学校給食の献立。ご家庭で作りやすいようにアレンジしています。

宝塚市学校給食

材料

コッペパン

4個

揚げ油

適量

きな粉

大さじ4

砂糖

大さじ3

塩

少々

作り方

1

きな粉、砂糖、塩を合わておく。
2

パンを170℃～180℃の油でさっと揚げる。
※お箸でパンを回しながら表面にうっすら色がつくまで20～30秒程度揚げる
3

パンが熱いうちに上記(１)のきな粉、砂糖、塩をまずして出来上がり。
4

※学校給食では衛生管理上、中心温度が７５℃１分間以上となる加熱を確認し、提供するようにしています。
5

劇団からっぽ大作戦のクッキング動画も参考にしてください。⇒https://youtu.be/O1aaplvvce0

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

宝塚市では、古くから小学校のみならず、中学校でも自校調理場方式で学校給食を実施しており、子ども達にとって、学校生活の中でも楽しみの一つです。
また、9年間通しての食育への取り組みにより、子どもたちの豊かな未来を育みます。

レシピID : 2794003 公開日 : 14/10/27 更新日 : 20/05/13

このレシピの作者

宝塚市学校給食

宝塚市内の小中学校で提供している学校給食レシピです。なつかしくて新しい学校給食をぜひご家庭で再現してください。
他にも学校給食の取り組みとして、食育劇や試食会のイベント等を行っています。こちらもぜひご覧ください。http://www.city.takarazuka.hyogo.jp/kyoiku/1008934/index.html