白玉粉で作る♪簡単よもぎ大福

きな粉、砂糖、塩を適量混ぜ合わせ、好みの甘さにする。それをバットにあけておく。

乾燥よもぎ（６ｇ）をお湯で戻し、茶こしで漉す。水気をぎゅっと絞っておく。（３０ｇになる）

白玉粉、砂糖、水、2のよもぎを、耐熱容器に入れ、混ぜ合わせる。

ラップをせずに、５００Ｗのレンジで３分加熱する。１分毎に耐熱ゴムべらでかき混ぜ、均一にする。

１のきな粉の上に、３等分に分けて乗せる。水で濡らした耐熱ゴムべらで分けるとやりやすい。

手にきな粉をつけて、生地を少し広げ、あんこを乗せる。熱いので気をつける。