決定版☆ふわふわ♡杏の米粉豆乳蒸しパン

ドライアプリコットは５㎜角切りにする。一度熱湯にくぐらせてから、キッチンペーパーで包み、水気を除く。

蒸し器を温めておく。プリンカップにマフィン紙を敷いておく。

ボウルに☆の材料を入れて混ぜる。豆乳、油の順にいれ、再び混ぜる。1のアプリコットを入れ、ゴムべらで切りまぜる。