ムダなし！ブロッコリー（茎）のポン酢炒め
ひなごろ
作り方
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1
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ブロッコリーの茎を短冊切りに。
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2
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フライパンにごま油を入れて温まったところで、ブロッコリーをしんなりするまで炒める。
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3
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２にポン酢、料理酒、みりんを入れ味が染みるまで炒める。
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4
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盛り付けていりごまをかけてできあがり♪
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5
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我が家のポン酢醤油は↑です。ゆずの風味がさわやかでおいしいですよ♪
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コツ・ポイント
ブロッコリーの茎は炒めすぎない方が食感がいいです！
このレシピの生い立ち
いつも余るブロッコリーの茎の横にたまたまポン酢があったので
一緒に炒めてみたら意外と美味しかったんです（笑）
一緒に炒めてみたら意外と美味しかったんです（笑）
ひなごろ
