簡単♪かぼちゃの焼きマリネ
ささらんらん
作り方
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1
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★の材料を合わせ、レンジで1分半。砂糖がとけたらOK！☆のしょうがもいれておく。
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2
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かぼちゃは５㎜幅に切っておく。他の野菜も切る。早く仕上げたいときは、少しレンジでチンしておくといいです。
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3
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フライパンに油をひいてあたため、かぼちゃを焼く。両面に軽く焼き目がつき、やわらかくなったら、１のマリネ液につける。
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4
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10～20分ほどつけたらできあがり♪お好みでごまをいれても美味しい♪
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コツ・ポイント
生姜はお好みで♪ ちょっと酸味がきつめなので、お酢や砂糖の量で調節してください。みりんを足してもOK！
レンコンも一緒に焼いてみました！美味しかったです(*^^*)
レンコンも一緒に焼いてみました！美味しかったです(*^^*)
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたかぼちゃが食べたいなと思い考えました♪
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ささらんらん
