炊飯器&レンジdeお手軽「おだんごぱん」
Description
手前がレンジで仕上げたパン。後ろはオーブンで。
どっちもいけます♪
どっちもいけます♪
材料
作り方
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1
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材料をすべて混ぜ合わせます。生地をたたきつけるようにこねると良く混ざります。
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2
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一つに丸めて、炊飯器に入れます。保温モードで10分。スイッチを切り、そのまま30分放置。(一時発酵)
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3
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ふくらんだ2の生地を6等分に切り、切り口が中に入るように丸め、再び炊飯器の中へ。※こんな顔は作らなくていいです(^.^;)
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4
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再び炊飯器へ。保温10分。放置30分。(二次発酵)
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5
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生地を取り出し、また6等分に切ります。3同様に丸めます。
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6
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★電子レンジで加熱する場合!
真ん中に箸などで割れ目を入れます。耐熱皿にアルミホイルを敷き、その上にキッチンペーパーを敷きます。丸めたパンを隙間を空けて並べます。
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7
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ターンテーブルの上に割り箸を4本くらい並べ、その上にパン生地を乗せた耐熱皿を置き、ふんわりラップをかけます。
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8
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レンジ弱なら6分、強なら3分加熱します。
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9
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☆オーブンかトースターで加熱する場合! 5まで同じ。天板にクッキングシートを並べて生地を並べて焼きます。15分くらいだったでしょうか(^.^;)
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コツ・ポイント
レンジ使用は、時間が経つとおいしさ半減。出来立てを召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
「おだんごぱん」でなければならない!
オーブンのない場所で作らねばならない!
簡単でなければならない!
この条件を満たすレシピを捜し求め、「マグマねーさんスペシャル」さんのレシピ&村上祥子さんのレンジパンの工程を取り入れて、生まれました!!
オーブンのない場所で作らねばならない!
簡単でなければならない!
この条件を満たすレシピを捜し求め、「マグマねーさんスペシャル」さんのレシピ&村上祥子さんのレンジパンの工程を取り入れて、生まれました!!