きゅうりとエリンギのにんにく炒め

きゅうり：へたを切り落として、斜め切りで３等分し、それを縦半分に切ってから更に縦に４つ割りにする。エリンギ：縦半分に切ってから薄切りにする。にんにく：みじん切りにしておく。
<調味料>を別の容器に混ぜ合わせておく。

フライパンにサラダ油を熱し、にんにくで香りをつけて、きゅうり・エリンギを加え強火で一気に炒める。

全体にサラダ油が回ってきたら、弱火にして<調味料>を加えて絡める。
全体に調味料が絡まったきたら、火を止めて器に盛って出来上がり☆