悪魔の生チョコブラウニー＊デビルズケーキ

ブラウニー(市販OK)を用意。
※ID:3107500の場合、砂糖を45gに減らし、洋酒なしでシンプルに作る。

＊小分けで焼き、プレゼントにも。
生地の盛りあがりが気になる場合は削いで平らにして、生地はID:2503628に活用OK

ガナッシュを作る。
※お好みの物でOK。
チョコや生クリームの種類により柔らかめに仕上がる場合がありますのでコツ参照に。

ブラウニーの上にガナッシュを流し入れて冷やし固める。
※少なめで横浜煉瓦っぽく、厚めにしたい場合はチョコを増やす。

◆包丁を温め、水気をふいてから切ると、綺麗にカットできますよ。
ID:3086496

〈アポロ風味〉
ブラウニーにストロベリーガナッシュの組み合わせ。

★トースター(アルミなのでレンジNG)で１～２分温めると、チョコだけが溶けて、ブラウニーは冷たいまま、濃厚な美味しさ♪

★トースターで１～２分温め、そのまま５分ほど入れて余熱で温めると、全体的に温まり、まるでフォンダンショコラのようですよ♪

〈ハート模様〉
手作りチョコペンID:2440322のホワイトチョコを丸く絞り…

◆アルミカップはパウンド型を使用。
※100円ショップセリアで購入。

◆アルミカップには19×12の袋がぴったり♪
※100円ショップダイソーで購入。

◆プレゼント用ボックス。
※100円ショップセリアで購入。

〈絞り出してトッピング〉
あら熱がとれたら絞り袋にいれ冷蔵庫で冷やす。
絞りにくい場合は手で少し揉むと柔らかくなります。

抹茶ブラウニーにホワイト生チョコをトッピング。

《カップケーキ》
市販のシフォンでOK。
ナイフの先で中央に十字の切れ目を入れる。

更に上に絞り出す。

ココアパウダーをかけてみました♪
※無糖ホイップクリームや甘いのがお好きなら市販ホイップを追加して絞ってもOK。

＊マフィンにも絞りだしてみました♪
こちらは紙カップなのでレンジOK！