レンジで！鮭と秋野菜に豆乳おからソース♡

半日～１時間前に、秋鮭に塩麹をぬっておく。

大根は皮をむき、乱切りにする。きのこは石附をとり、小房にわける。

シリコンスチーマー(又は耐熱容器)に➁を入れ、６００Wのレンジで３分加熱する。

器に、豆乳・おから・味噌・かつお節を入れて混ぜ、ラップをして６００Wのレンジで１分加熱する。

皿に④を盛り付ける。(鮭はほぐれても大丈夫！)

➅に、➄をかけ、青ネギを散らす。お好みでブラックペッパー・煎りごまをかけてね♡