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塩サバと昆布の混ぜごはん♬

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Description

２度目の話題入り感謝です♡
塩サバの脂っこさは軽減し、昆布の旨みと生姜の香りで美味しく頂きます
お弁当にもどうぞ♬

材料 （２合分）

白米
２合
酒
大さじ１
塩
小さじ半分
水
炊飯用
★昆布
８㎝位
★焼いた塩サバ
半身１枚
★生姜（千切り）
１かけ
★酒
大さじ１
★麺つゆ
大さじ２
★削り節
山盛り大さじ３
★白ごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    炊飯器に研いだお米と酒、塩、洗った昆布を入れ、目盛りまで水を入れてスイッチオン。

  2. 2

    写真

    ご飯が炊きあがったら、昆布を取り出し、細く刻みます。
    焼いた塩サバもほぐします。

  3. 3

    写真

    フライパンを熱し、★を入れて水分を飛ばしながら、中火で乾煎りします。仕上げに白ごまをたっぷりと入れます。

  4. 4

    写真

    炒めた具を炊飯器に入れて、ごはんとよく混ぜ合わせて完成です。

  5. 5

    写真

    15/12/10　お陰様で話題入りすることができました♬
    ありがとうございます♡

  6. 6

    写真

    22/4/27 100人の皆さまに作って頂き２度目の話題入りができました♬
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

☆焼いた塩サバは骨をよく取り除いてください。
☆乾煎りすることで脂っこさと、生姜を入れることで生臭さを解消できました。

このレシピの生い立ち

塩サバを焼いても、子供達はいつも残してしまうので、飽きずに美味しく食べられる方法を考えました。
レシピID : 2857227 公開日 : 14/10/28 更新日 : 22/05/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

208件 (113人)
2024年5月14日
写真
LILY☆JUN
美味しかったです。
#塩さばレパートリー

初めまして♬塩サバのご活用れぽ有難うございます♡小葱たっぷり香りも良いですね(^^)また是非作ってくださいね！

2024年5月11日
写真
yu228
runaさん度々🙇‍♀️塩サバ焼きこちらをと✨旦那さんおかわり🙌
#塩サバと昆布の混ぜご飯✨ #塩サバ変身 #塩鯖の活用♪ #混ぜご飯絶品 #大好評♡ #昆布の旨味たっぷり #生姜の香りが最高！ #絶品混ぜご飯 #生姜がいい仕事してる

yuちゃん♬れぽ頂いてばかり！旦那様、次の行き先は考えているのかな？鯖ご飯でパワーUP♡息子今日十勝でサーキット心臓止まりそう〜

2024年4月28日
写真
クックUR9L2V☆
定期的に作らせて頂いています♪玄米で作ってもとても美味しいです♪
#混ぜご飯

クックさんお久しぶりです♬玄米入り！お食事で美容健康意識は日々の習慣なのでしょうね(^^)定期的に…嬉しいコメントにも感謝です♡

2024年3月20日
写真
Laufen
前から作ってみたかったんです💕おむすびにして両親に持って行ったら母が2つとも食べてました😂生姜と昆布の香り良く美味しいですね😊
#塩サバと昆布の混ぜご飯 #塩サバの美味しい食べ方 #生姜でさっぱり #昆布の旨味たっぷり #runaさんいつもお気遣い感謝です💐

あらら！塩鯖ご飯まで〜お握りにしたらお茶碗より食べられるね♡私も食べたくなりました♬お気遣いとか言わずに〜こちらこそいつも有難う

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