美味しくする為のひと手間♡牛すじの下処理
あやぴよこ
作り方
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牛すじがかぶるくらいの水に入れ、茹でる。沸騰してアクが出たら、茹で汁を捨てる。
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2
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鍋に流水を入れ、肉についたアクも流す。
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【牛すじ・下処理】
人気検索ランキング1位いただきました！
ありがとうございます♡
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牛すじを使って、おでんはいかがですか？
【鰹節と昆布だしで美味しい♡母のおでん】
レシピID:2874110
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【2015.1.2 話題のレシピ入り】
作ってくださったみなさま、つくれぽくださったみなさま、ありがとうございます♡
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マイフォルダ登録7700件超え！！
ありがとうございます♡
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【2016.4.1】
TOP画像差し替えました。
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大根と一緒に煮込んで♡
【ご飯もお酒もススム♡牛すじと大根の煮込み】
レシピID:3781930
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【2016.12.1】
つくれぽのべ100件達成！
ありがとうございます♡
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【2017.1.13つくれぽ100達成】
おかげさまで2度目の話題入りを果たしました！嬉しい♡
ありがとうございます♬
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コツ・ポイント
＊とにかくアク抜きをすること！
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
あやぴよこ
