スイスチャードとトマトのパスタ
pingdao
作り方
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1
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スイスチャードとトマトを食べやすいくらいの大きさに切る。
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2
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スパゲティを塩をいれたお湯でゆで始める。
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3
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フライパンにおいしいオリーブオイルを大さじ１ぐらいをいれて、にんにくと鷹のつめ少しを入れる。
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4
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にんにくの香りがしたら、トマトとスイスチャードのくき部分をいれて炒める。少ししてから葉っぱ部分もいれて炒める。
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5
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パスタのゆで汁を大さじ５杯くらいフライパンにいれて、ゆであがるちょっと前にパスタをだして、フライパンで野菜を絡める。
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6
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５のときに好みでおいし塩、こしょう。それから私はしょうゆを少したらしてみました。最後にオリーブオイルも少々たらします。
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7
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上の写真では、家にあまっていたサラミを後でのっけてみました。好みでどうぞ。
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8
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すみません。見えにくいですが、奥がスイスチャードです。
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コツ・ポイント
少しゆであがる前にパスタをだして、フライパンの中でおいしい状態にすることかな？
このレシピの生い立ち
おいしいスイスチャードが手に入ったので、どうしたら、おいしく食べれるか考えた末にパスタにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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