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白菜☆とろとろ白菜の卵スープ

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Description

人気検索TOP10入り☆感謝です！白菜と卵のとろ〜りふわふわスープで体の芯から温ったまる〜☆寒いこれからにぴったり！

材料

水
4カップ
白菜
3〜4枚
卵
1個
★鶏ガラスープの素
小さじ2
★薄口醤油
小さじ1
★塩
小さじ2分の1
水溶き片栗粉
少々
仕上げのネギ(小口切り)
少々
いりごま
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    白菜を1㎝幅に切ります。

  2. 2

    写真

    ボウルに卵を割りよく溶いておきます。水溶き片栗粉も作っておきます。

  3. 3

    写真

    鍋に水4カップを入れ沸騰したら白菜を入れ柔らかくなるまでグツグツ！

  4. 4

    写真

    ★の調味料を加えます。

  5. 5

    写真

    溶いておいた卵をゆっくり流し入れます。軽く菜ばしでほぐしながら！

  6. 6

    写真

    続いて水溶き片栗粉を回しながら入れ軽くトロミをつけます。仕上げにゴマとネギを加えたら出来上がり！

コツ・ポイント

白菜は今回繊維が残らないでトロトロになるよう横切りに！

このレシピの生い立ち

白菜が美味しい季節になったので！
レシピID : 2880202 公開日 : 14/11/13 更新日 : 14/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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写真
snow012
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snow012
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トロトロ美味しくて温まりました♪
#白菜スープあったまる #卵スープトロトロ
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テンテン☆
白菜☆とろとろ白菜の卵スープ
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