簡単!さつまいもと胡桃のヨーグルトサラダ

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Description

レシピ本掲載
マヨネーズとヨーグルトでヘルシーに
さつまいもの甘さとヨーグルトの酸味が合います

材料 (2人分)

作り方

  1. 1

    さつまいもを切り、2.3分、水にさらして、水気きり、茹でる。

  2. 2

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    簡単につぶせるくらいまで茹で、ザルに上げ、水気切り、皿に移して、軽くつぶす。

  3. 3

    飾りようのくるみを少し残し、マヨネーズ、ヨーグルト、くるみを混ぜ、塩、コショウで味をととのえる。

  4. 4

    器に盛り、飾り用のくるみをのせる。

  5. 5

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    ☆リメイク
    パンの上に、サラダ、溶けるチーズをのせて焼く。ピザソースつけたりマヨネーズたしたり、チーズたっぷりのせたり。

  6. 6

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    2024.2
    シニアごはん4
    掲載していただきました

  7. 7

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    メイン食材2つ

    ありがとうございます

コツ・ポイント

マヨネーズの量はお好みで増やしてください。くるみをスライスアーモンドにしてもよいです。味がぼけないように、塩、コショウで調整してください。

このレシピの生い立ち

お芋のサラダはついついマヨネーズをたっぷり使ってしまうので、ヘルシーにヨーグルトを少したしてみました。
レシピID : 2900786 公開日 : 14/11/26 更新日 : 24/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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めみたん☆
ヨーグルト入りいいですね!さっぱり美味しかったです(*^^*)クルミ他アーモンドとカシューナッツも入れました

めみたんちゃん♡ナッツ類たくさん入って味も食感も美味しさアップだね。今日は一日雨でどんより〜だけど素敵れぽに癒されたわ♡ありがと

島子さんリピリピ…感謝♡写真も素敵♡胡桃存在感◯!GWだね〜特に変わりなくかな。家庭菜園はしたいな〜と。癒しは必要だよね。

島子さんおはよう♡紫芋うっとりだわ。◯1アイスに出てきそうだね。ハロウィンの時期には必ず思い出す素敵れぽだわ。ありがと♡

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ダイエッターひさ子
こんにちは!ピンボケですみません謝、冷やし焼き芋で作りました!クルミなくアーモンド代用で、とっても美味しかったです!

ひさ子さんこんばんは♡冷やし焼き芋いいね〜♡アーモンドでも美味しそうだね。ピンボケ…問題なしよ♫れぽいただける事に感謝よん♡♡