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人参は、粗めのみじん切りにしておく。
白菜は芯のところを避けて、千切りにしておく。
鶏ミンチは、水(分量外)で、ほぐしておく。
鍋に人参、白菜、鶏ミンチと水を入れて、中火~弱火で10分煮る。火を止めて、水溶き片栗粉を加えてから、再び加熱する。
とろみが出てきたら完成☆
おいしそう!レポありがとうございます♪