マーボー茄子風☆中華ピザ
作り方
コツ・ポイント
おつまみ感覚にしたかったので、クリスピータイプの生地にしました(レシピID:203331の生地を参考にさせていただきました。)。お肉沢山がよければ、ひき肉の量を少し増やして下さい。
このレシピの生い立ち
マーボー茄子好きの知人をおもてなしすることになったけど、私はピザが食べたくて、マーボー茄子をピザ風にアレンジしました。やってみたら意外に美味しかった(^^;)味にうるさい知人にも好評!!
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