はんぺんとごぼうの甘辛炒め～♪♪

はんぺんは一口大に切ってごぼうは斜め薄切りにして水にさらして水気をきる。

油を熱しごぼうを炒める。水を加えごぼうが柔らかくなるまで少し煮る。

ごぼうが柔らかくなって水気がなくなれば砂糖、酒、しょうゆを加え汁気がなくなるまで炒りつける。