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しらたきと牛肉は食べやすい大きさに切ります。長ネギは斜め薄切りに。
アク抜きが必要な白滝なら、一度茹でこぼしておきます。
フライパンに油をひいて、牛肉を炒めます。
牛肉の色が変わったら一度フライパンから取り出し、そのままのフライパンでしらたきとネギを炒めます。
ネギがしんなりしたら牛肉をもどし、調味料をすべて入れて炒めたら完成です！
母から教わったレシピですが、お口に合ってよかったです♡
Lililix
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