ボイル海老のマリネ
Description
2020.11話題入りに感謝♪茹でた海老を和えるだけ♪
材料
(二人分)
作り方
コツ・ポイント
尻尾から2節目に竹串を入れゆっくり背ワタを引き出す。これを取らないとジャリジャリする。
海老を茹で過ぎない事。
1分で火を止めひとつ殻をむいてみる。(流水にさらしながら)茹であがっていれば<3>まだなら火をつけもう30秒茹でる。
海老を茹で過ぎない事。
1分で火を止めひとつ殻をむいてみる。(流水にさらしながら)茹であがっていれば<3>まだなら火をつけもう30秒茹でる。
このレシピの生い立ち
茹でた海老をマリネで食べたくて。