豆苗と豚バラのうま味炒め
太田アキオ
作り方
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1
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豚バラは一口大に、豆苗は根を切って半分に切ります
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2
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フライパンに油をひきで豚バラをこんがりするまで炒めます
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3
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2のフライパンに合わせ調味料を入れて馴染んだら豆苗を入れます
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4
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さっとひと混ぜして器に盛って出来上がりです
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5
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**切り落とした豆苗は1度だけリサイクル出来ます♪発泡トレーに水を入れて育てましょう
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コツ・ポイント
豆苗はすぐに火が通るので予熱でさっと仕上げるのがコツです
このレシピの生い立ち
豆苗を美味しく食べるレシピを色々研究中です。豚肉と炒めても美味しいです。
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太田アキオ
