大葉でさっぱりタラモサラダ♪
kahourain
作り方
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1
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じゃがいもの皮をむいて半分に切り、水で濡らしてからラップに包んでレンジで５～6分加熱。串を指してスッと通ればOK。
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2
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大葉をみじん切りに。明太子はスプーンを使って押し出して薄皮を取り除く。
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3
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じゃがいもが熱いうちにボールに入れて潰し、２の大葉と明太子を加えて混ぜ合わせる。
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4
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マヨネーズを加えじゃがいもがねっとりするまで混ぜたら、ポン酢を加えて更に混ぜる。
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コツ・ポイント
じゃがいもは1個当たり2分半～3分でチンして下さい。
このレシピの生い立ち
ポテサラに大葉を入れたら美味しかったので、タラモサラダにしたら美味しさ倍増♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
