有機ケールのベジ蒸しパン
作り方
コツ・ポイント
てんさい糖の量もお好みで調整してみてください。ベーキングパウダーが入りますので、粉と液体を混ぜたら火を入れるまでの行程をスムーズに進めてください。混ぜるだけの簡単蒸しパン。朝ご飯にもいいかもです。
このレシピの生い立ち
昨今増加している、子供達の卵、牛乳アレルギー。BPを使った蒸しパンなら、ベジで作れるのでは。と思い、作ってみました。未だ改良の余地もありそうです。薄力粉もアレルゲンですので、次は米粉で挑戦したいと思います。
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