HBで♡ノンオイルのミルクハース

HBのパンケースに材料をすべて入れて生地作りコースでスタート。

生地が出来上がったら、２等分にしてガス抜きをして丸め、かたく絞った布巾をかぶせて、10分ベンチタイム。

丸く伸ばし、上下1/4ずつ折りたたむ。さらに真ん中で半分に折り、つまんでしっかりとじる。軽く転がして形を整える。

2次発酵が終わったら、強力粉をふりかけ、切り込みを5本入れて、霧吹きをする。

190度に予熱したオーブンで20分焼く。