パイ？クロワッサン？スコーンです。
Description
パイ？クロワッサン？みたいにサックサク。だけどしっとりなスコーンです！
ロッココ
材料
作り方
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1
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①～④の粉類を混ぜ合わせる。（砂糖はお好みの量で。私は食事用にほぼ甘くない１０ｇで作りました。）
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2
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⑤バターを１ｃｍ角位にして粉類に投入してスケッパーで切るように混ぜ合わせる（大雑把で大丈夫）
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3
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別のボウルで⑥～⑧を混ぜ合わせる。
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4
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全てを一緒にしてヘラで混ぜ合わせる。
まだまだ粉っぽい位でひとまとまりにする。
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5
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この時点でオーブンを２５０度に温め始めてください。
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6
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ひとまとまりにしたらボールの中で７～８回折り畳む。
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7
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2～2.5ｃｍ程度の厚さに伸ばしてカットする。（型抜きでも私のように包丁で放射線状でも）
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8
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２５０度に温まったオーブンで１０分。２００度に下げて５分焼いて出来上がり！
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コツ・ポイント
大ざっぱで大丈夫です。
このレシピの生い立ち
バレンタインで使って余った生クリームとパンケーキにしか使わなかったリコッタチーズを使いたい！と思って作ってみました。
想像以上に美味しくできたので投稿しました＾＾
想像以上に美味しくできたので投稿しました＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
