焼き肉のレタス包み
tokotann
作り方
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1
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レタスは洗って水気を切り手で大き目にちぎります。
胡瓜と大根は千切りにします。
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2
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ボウルに◎を全部入れよく混ぜ合わせます。
半分位の量をつけダレ用に取っておきます。
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3
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残り半分のタレに肉を15～30分ほど漬け込みます。
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4
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③の漬け込んだ肉をフライパンで焼きます。(油は使用しません)
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5
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焼けたらお皿に盛り付けます。
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6
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お肉、胡瓜、大根、
白菜キムチをレタスで包み つけダレを
つけて頂きます。
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7
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食卓、こんな感じです。。。
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コツ・ポイント
特製タレは少し甘めなので、つけダレ用には お好みでコチュジャンや市販の焼肉のタレ(辛口)を＋してみてもイイかと思います。
お野菜は サニーレタス、カイワレ、水菜など…お好きなもので。。。
お野菜は サニーレタス、カイワレ、水菜など…お好きなもので。。。
このレシピの生い立ち
なんかの料理番組で用事をしながら見てたので、
分量は記憶が無く材料だけ だいたいこんな感じだったかな？と・・・
我が家では*焼き肉*が食べたい！と言ったらこれ！
分量は記憶が無く材料だけ だいたいこんな感じだったかな？と・・・
我が家では*焼き肉*が食べたい！と言ったらこれ！
tokotann
