クグロフでマーブルパウンドケーキ♪
sami◇
作り方
-
-
1
-
型に溶かしたマーガリンを丁寧に塗り、冷蔵庫で冷やします。
-
-
-
2
-
バターをマヨネーズ状になるまで柔らかくし、グラニュー糖を入れ白っぽくなるまでしっかり混ぜます。
-
-
-
3
-
溶いておいた卵を３回に分けて入れ、出来るだけ分離しないように混ぜます。
-
-
-
4
-
チョコレートは湯煎で溶かし、ココアを入れて混ぜておきます。
-
-
-
5
-
卵が混ざったらアーモンドプードルを入れ混ぜます。
-
-
-
6
-
洋酒を入れ混ぜます。入れなくてもＯＫ！
-
-
-
7
-
薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるってから混ぜます。
-
-
-
8
-
混ぜ合わせたらこんな感じ♪
-
-
-
9
-
出来上がった生地の３分の１をチョコレートのボウルに入れて混ぜます。
-
-
-
10
-
白い生地にチョコ生地を入れて、３回程混ぜます。
混ぜすぎるとマーブル模様にならないので、気をつけて！
-
-
-
11
-
冷蔵庫から取り出した型に強力粉を入れ、まんべんなく粉をまぶします。
-
-
-
12
-
型に生地を入れ、１７０度に余熱したオーブンで５０分焼きます。
-
-
-
13
-
焼き上がったら、型の周りをトントンと叩いて型からゆっくり外して出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
型にしっかりバターを塗って冷やして下さい。そうしないと型から外れません。
クグロフ型は外す時が快感ですよ？(笑)
クグロフ型は外す時が快感ですよ？(笑)
このレシピの生い立ち
クグロフ型は焼き上がりが贅沢に見えるのでプレゼント用に最適です♪
でも…焼き上がりが最高に美味しいのデス。
(*´∀`*)
でも…焼き上がりが最高に美味しいのデス。
(*´∀`*)
sami◇
