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お肉少なめ玉葱とどっさりキャベツの豚丼風

お肉少なめ玉葱とどっさりキャベツの豚丼風の画像

Description

野菜がくったり煮えてまるでとろとろお肉の豚丼風´ω`*お肉すくなめ野菜たっぷりだから罪悪感なく豚丼食べちゃいましょ♡

材料 （丼3人分）

豚こま
180g
キャベツ
４分の１玉(250gくらい)
玉ねぎ
1個
☆にんにく
ひとかけ
☆生姜
ひとかけ
☆水
50cc
☆酒
大２
☆醤油
大3
☆砂糖
大2
☆和風出汁の素
小1
好みで紅しょうが、七味
適量

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りに。玉ねぎは５ミリ幅くらいにスライスする。にんにくしょうがはすりおろしておく。☆は全て混ぜておく

  2. 2

    鍋に玉ねぎ→肉→キャベツの順に重ねて☆をまわしいれる。蓋をして火を付け、沸騰してきたら中火で煮る。

  3. 3

    キャベツがしんなりしてきたら全体をざっと混ぜて蓋をとり汁気が半量くらいになるまで強火で煮詰めたら完成

  4. 4

    汁ごと盛り付けて各々で取り分け、七味、紅しょうがをもり、自分で好きな量汁をかけ豚丼に(´∀`)

  5. 5

    ☆煮汁は野菜と肉の旨みたっぷりなので炊き込みご飯にするといいよ´ω`*

  6. 6

    写真

    ☆2015.6.20話題入り感謝━━━(≧∀≦人)━━━感謝！美味しそーなレポにいつもときめいてます♡

コツ・ポイント

野菜がくたくたになるくらいに煮詰めること。はじめは豚肉を野菜で挟んで煮ること。豚丼用に濃いめに仕上げてありますー

このレシピの生い立ち

ダイエット中にどうしても
牛丼が食べたくなり、お肉少なめで野菜たっぷりとれる牛丼風なものをと(*´﹃`)
レシピID : 3094849 公開日 : 15/04/27 更新日 : 15/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

82件 (75人)
2023年6月15日
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北京パンダ
お肉少なくてもこの味付けでがつがついけますね（笑）野菜たっぷりなのに子供ももりもり食べてくれました！
#キャベツたっぷり #豚丼好評〜 #野菜たっぷり #子供もパクパク食べる
2023年3月10日
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はむちャん
しめじ入りで作ってみました。野菜たっぷり。もう少しで3歳になる子供も食べてくれました(｡・‧̫・｡)
#キャベツ消費
2023年1月28日
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♡Fuwari♡
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#さめても美味しい #ボリューム満点 #困った時の1品 #簡単 #時短 #ちゃちゃっと #入れるだけ #放置レシピ #お肉柔らか #簡単メイン肉料理
2022年11月1日
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悩んだら甘辛味⭐︎誰もが大好きで喜んでくれますよね( ^ω^ )少し濃い目にしてお弁当にピッタリ⭐︎
#間違いない味
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