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鍋に水とだしパックを入れて沸かします。薄口醤油、みりん、酒を加えて一煮立ちさせる
ネギは小口切り、生姜は細切りにします。乾燥わかめは戻します
うどんは表示通り茹でるか冷凍うどんは電子レンジで解凍します。器にうどんとだし汁を入れてわかめ、ネギ、生姜、鰹節を乗せます