HB朝焼くだけ♡低温発酵チーズケーキパン

Name: HB朝焼くだけ♡低温発酵チーズケーキパン
Yield: 6個分
Ingredients: 強力粉 200g; 薄力粉 30g; インスタントドライイースト 1g; 砂糖 40g; 塩 2g; クリームチーズ 50g; バター 25g; 牛乳 100～110ml

Description

クリームチーズをたっぷり練り込んだチーズケーキのようなパンです♪
低温発酵で発酵するからしっとりモッチリです☆

♪♪maron♪♪

材料（6個分）

強力粉

200g

薄力粉

30g

インスタントドライイースト

砂糖

40g

塩

クリームチーズ

50g

バター

25g

牛乳

100～110ml

作り方

1

ホームベーカリーにパン生地の材料を入れてメニューはパン生地でセットします
てごねの方法はレシピID:2713535
2

6分割して、ラップしてベンチタイム10分置きます
3

ベンチタイム終了したら、生地を丸め直して二次発酵
ラップして冷蔵庫で一晩寝かせます
8～10時間
4

予熱したオーブンで200℃10～15分焼いたら完成！

コツ・ポイント

牛乳の量は
乾燥時期は105～110ml
湿気の多い時期は100～105ml
に調整して下さい

このレシピの生い立ち

チーズケーキのようなパンが焼いてみたいと思って作りました

レシピID : 3103292 公開日 : 15/04/05 更新日 : 17/02/17

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html