サクモチ 米＆白玉ドーナツ*Chewy*
LittlePie
作り方
-
-
1
-
ボウルにご飯、牛乳、卵を入れ、完全に混ざるまで、木ベらでかき混ぜます。
-
-
-
2
-
混ざったら、小麦粉をいれ、木ベらでこねるように混ぜます。
-
-
-
3
-
そうしたら、黒砂糖と白玉粉をいれ、ざっくりと混ぜます。これで、生地は完成！
-
-
-
4
-
鍋に油をひき、ドーナツを丸めて、揚げます！わたしは、アイスクリームスクーパーで、生地を丸めました。狐色になったら出します
-
-
-
5
-
そのままだと、物足りない方は、黒砂糖or粉砂糖とココアなどをかけても美味しいですよ！
-
-
-
6
-
ドーナツの中は、お米と白玉粉のもちもちした粒がぎっしり！外は、カリッ！
-
-
-
7
-
完成です！
-
コツ・ポイント
残り物のご飯消費にもOK!
ステップ２は、弾力が出るまでこねるように混ぜる事！
砂糖は、黒砂糖じゃなくてもOK！
手でこねると、手にべとべとつくので注意！
一口サイズ！
外は、カリカリ、中は、もちもち！
ステップ２は、弾力が出るまでこねるように混ぜる事！
砂糖は、黒砂糖じゃなくてもOK！
手でこねると、手にべとべとつくので注意！
一口サイズ！
外は、カリカリ、中は、もちもち！
このレシピの生い立ち
ご飯をどうにか消費したくて。。。
LittlePie
