水菜と竹輪の白和え

Name: 水菜と竹輪の白和え
Yield: ２人分
Ingredients: 水菜 ５０ｇ; 竹輪 １本; 木綿豆腐 １００ｇ; ●砂糖 大さじ１; ●すりごま 大さじ１; ●しょうゆ 小さじ１

Description

23/3/25話題入り有難うございます、凄く簡単に出来ます、水菜のシャキシャキ食感と豆腐のヌルヌル食感を同時に楽しめます

単！！

材料（２人分）

水菜

５０ｇ

竹輪

１本

木綿豆腐

１００ｇ

●砂糖

大さじ１

●すりごま

大さじ１

●しょうゆ

小さじ１

作り方

1

水菜は２センチ長さに切り、竹輪は薄い輪切りにする
2

豆腐は崩して布巾で絞って水気を絞る
3

ボウルに水菜と竹輪と豆腐と●を入れて和える
4

器に盛って出来上がり

コツ・ポイント

豆腐はあまり強く絞らず、水気を残してヌルヌルとした食感が残るぐらいが良いです

このレシピの生い立ち

白和えと言えばいつもほうれん草を茹でて入れていたのですが、何かシャキシャキした食感と組み合わせてみたいと思って、水菜に替えてみました

レシピID : 3110711 公開日 : 15/04/09 更新日 : 23/07/25

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

11件 (11人)

2024年6月2日

hiromi17

いろんな主菜に合いそう。美味しかったです

#ほんだし #塩昆布

2023年3月25日

＠迷子＠

水菜の白和え初めて！倍量で作りました。美味しかったです♪

2020年8月17日

tokotann

お久しぶりです単さんお元気ですか？ほうれん草とは違う水菜のシャキシャキがいいですね♪美味しく頂きました😋ご馳走様でした♡

#水菜と竹輪の白和え #シャキシャキ美味しい！

2018年1月16日

はなふあ

醤油の分量間違えましたが、美味しいです！次は多めに作ります♡

作者コメントを見る

レポ感謝、美味しそうにできていますよ、お試し下さり有難う

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