里芋のフライドポテトの画像

Description

かなり大きな里芋をフライドポテトのようにしてみました。ホクホクでした(^^)

材料 (3人分)

300gくらい
大さじ2
大さじ1
塩コショウ
少々
サラダ油
適量
ケチャップ
適量

作り方

  1. 1

    里芋は洗って皮を剥き拍子切りにします。キッチンペーパーで水気を取り、ボールに入れ塩コショウします。

  2. 2

    片栗粉、小麦粉を、入れて混ぜます。
    表面に粉がつけば大丈夫です。

  3. 3

    写真

    油で揚げて出来上がりです。お好みで塩やケチャップをつけて☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大きな里芋をいただいたので、この長さでフライドポテトに調度いいかなと思い作りました。
レシピID : 3111101 公開日 : 15/04/10 更新日 : 15/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
猫田課長
揚げた後にバター醤油パウダーをかけていただきました。里芋って言わないとわからないですね。また作ります!ごちそうさまでした。