健食✾外はカリッと中はふっくら豆腐バーグ
✱ゆっこ✱
作り方
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1
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豆腐はまず水切りをします
電子レンジ600wで2分加熱し少し放置
出てきた水分を再びペーパータオルでとる
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2
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ボールに豆腐と材料全てを入れて粘り気が出るまでこねます
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3
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8等分してひらべったい丸を作る
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4
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フライパンに大さじ1強の油をひき表面が少しパリパリするまで揚焼き
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5
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両目に焼き色がつきカリッとして来たら
ペーパータオルでフライパンの余分な油を拭き取ります
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6
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調味料全てを投入し
約2分くらい
汁が煮詰まってきたら出来上がりです
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コツ・ポイント
簡単レシピです✾
このレシピの生い立ち
外はカリッと中はふわふわした豆腐ハンバーグを作ってみました
✱ゆっこ✱
