簡単！全卵！美味しいカスタード♪
スガマリちゃん
作り方
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1
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材料を全てダマがなくなるまで混ぜます。
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2
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鍋に入れ、気持ち強めの火加減で素早くまでます。写真くらいにとろみがついてもまだ頑張って混ぜます。
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3
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さっきのとろみが、このくらい滑らかになり、何となく透明っぽくなったら火を止めます。バニラエッセンスを入れる場合はここで。
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4
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出来上がりです（＾∇＾）
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コツ・ポイント
ダマが出来ないようにしっかり混ぜましょう。
きめ細かくダマができないようにしたい場合は、ザルでこすといいですよ(^o^)/
きめ細かくダマができないようにしたい場合は、ザルでこすといいですよ(^o^)/
このレシピの生い立ち
カスタードパンをつくるために簡単に全卵カスタードを作りたくて。
スガマリちゃん
