某【餃子の〇将】風きゅうりのカッパ漬け
作り方
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1
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きゅうりを塩で揉んで、縦半分に切って3cmサイズに切る
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2
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1に鷹の爪と⚫を入れて半日漬け込むだけで完成
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コツ・ポイント
丸一日漬け込んだ方が、某餃子の〇将のカッパ漬けに近づけます。
ピリ辛が好きな方はラー油を少し多めに入れてもいいですよ!
ピリ辛が好きな方はラー油を少し多めに入れてもいいですよ!
このレシピの生い立ち
昔とっても好きで食べていたが、今はもう売っていないので再現してみました。