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ふかふか卵白♡はんぺんもどきオムレツ！

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Description

【話題入り☆】はんぺん？　オムレツ？
いえ、はんぺんもどきオムレツです♪
卵白の余りを活用しよう～(＾＾)

材料 （１人分）

卵白
卵１個分
てんさい糖(砂糖)
小1/4
お好みのチーズ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに卵白と砂糖を入れ、メレンゲを作る。

  2. 2

    写真

    薄く油を熱した弱火のフライパンに入れ、チーズを乗せたら蓋をする。

  3. 3

    写真

    チーズが溶けたら蓋を取り、半分に折りたたむ。
    できあがり♪

  4. 4

    写真

    【実食】

    食感はハンペン。味もチーズ入りハンペンに近い。だけど形はオムレツなんだなぁ～。

  5. 5

    写真

    【2015年12月13日】

    話題入りしました♡
    感謝です！
    これからも宜しくお願い致します♪

コツ・ポイント

◆しっかりとしたメレンゲにしてください♪

このレシピの生い立ち

ついにハンドミキサーを買った！
丁度卵白が余ってる！
なのでメレンゲに～♪
モンサンミッシェルで食べたあのオムレツをヒントに、ふわふわに仕上げました(＾＾)
するとオムレツと言うよりか・・・まるでハンペンのような食感に(笑)
レシピID : 3148520 公開日 : 15/04/29 更新日 : 15/12/13

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