上手にあがる♡てんぷらの画像

Description

2017.11.27話題入り^ - ^簡単に美味しいてんぷらが揚げられます。この衣で美味しくあがります。

材料 (2人分)

キス、穴子、サヨリ、太刀魚などお好みの魚
2枚づつ
れんこん、さつまいもなど
1/2本づつ
大4
1個
揚げ油
揚げる鍋にたっぷり

作り方

  1. 1

    写真

    衣の材料を混ぜ合わせます。玉は気にしなくて大丈夫です☆

  2. 2

    写真

    油をよく熱します。衣を菜箸で入れてシュワっと上がってきたら揚げ時です☆具材に衣をつけて揚げます。

  3. 3

    写真

    最初沈んでいた具材が上がってきたら揚がっています。油を切って召し上がってくださいね。

  4. 4

    写真

    れんこんレシピID:2666887やさつまいもレシピID2666902でも同様です☆

  5. 5

    写真

    天ぷらが余ったらめんつゆ(3倍濃縮)大2.みりん大2で甘辛煮にしてください。とっても美味しい。

コツ・ポイント

・油の温度が下がらないように具材は少しずつ入れてくださいね。
・お塩や柚子で召し上がってもおいしいです。

このレシピの生い立ち

母が揚げもの上手でよく作ります。
レシピID : 3153824 公開日 : 15/05/02 更新日 : 22/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30 (14人)
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡
写真
mielle
引っ越しでレポ遅くなり;当時旬の筍を美味しく頂きました♡