そら豆と豚肉のオイスター炒め♪
ちーすけ♡
作り方
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1
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☆は合わせておきます。
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2
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そら豆は塩を加えた熱湯でサッと茹で皮を剥きます。
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3
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豚肉は♡を揉み込んで片栗粉をまぶします。
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4
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フライパンに油を熱し③をほぐしながら炒めます。肉に火が通ったら①を加えてサッと炒め合わせます。
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5
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①を加えて味を絡めます。
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6
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器に盛ります。
好みでさらに黒コショウを振っても♪
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コツ・ポイント
そら豆は緑色がきれいに仕上がるようにサッと茹でる程度にします。
このレシピの生い立ち
そら豆をたくさん頂いたのですが
甘辛く煮たおつまみにしても旦那くんはあまり食べないので炒めてメイン料理にしました～(^^)
甘辛く煮たおつまみにしても旦那くんはあまり食べないので炒めてメイン料理にしました～(^^)
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ちーすけ♡
