サワークリームのデザートカップ
橙ダリア
作り方
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1
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ビスケットを牛乳でふやかしておく
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2
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ジャム(今回はブルーベリージャムを使用)に水を少しずつ加えながら混ぜ、電子レンジで温める
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3
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サワークリームをボウルに入れゴムベラで滑らかにし、ヨーグルトを加えて混ぜる
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4
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別のボウルに生クリーム、砂糖、レモン汁を入れ、6分立てに泡立てる
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5
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3のボウルにお湯で溶いたゼラチンを加えて混ぜ、4の生クリームを2回に分けて加える
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6
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カップの底に1のビスケット半量を敷き、側面にスライスしたフルーツ(今回はパインを使用)を貼り付ける
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7
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5のクリームを半量入れ、また1のビスケットを置き、さらに5のクリームを重ねる
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8
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2のジャムソースで蓋をして冷蔵庫で冷やしたら完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
覚書
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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