もちもちたまごと鶏ももで☆ニラたまチキン
ぷよりんご
作り方
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1
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たまごを溶き、鶏がらスープの素と、同量の水で溶いた片栗粉を入れて混ぜておく
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2
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鶏はひとくち大に、ニラは食べやすい長さに切る
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3
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フライパンにごま油を熱し、鶏肉を入れて火を通す（余分な脂が出ていたらふき取る）
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4
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ニラを入れ、オイスターソースを回し入れて炒める
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5
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真ん中を空けて[1]を流し入れ、くるくると混ぜる
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6
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たまごがとろんとしはじめたら、全体をさっとまぜ合わせながら炒める
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7
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出来上がり
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コツ・ポイント
たまごは火を通しすぎないようにさっと炒めます
このレシピの生い立ち
ニラが安かったので、もちもちニラたまに鶏ももをあわせてみました *^^*
ぷよりんご
