＊かぼちゃとウインナーの簡単グラタン＊

かぼちゃは5ミリくらいにスライス。大きければ半分に切ってね。耐熱ボウルに入れ、ラップをしてレンジで約４分加熱します。

かぼちゃは柔らかくなればOKです。
玉ねぎは薄切り、ウインナーは３等分くらいに切ります。

フライパンにサラダ油を熱し玉ねぎを炒める。しんなりしたらウインナーを加えてさっと炒め、火を止めて小麦粉を全体にからめる。

全部加えたら、とろみがつくまで少し煮る。塩、胡椒で味を整え、薄くサラダ油を塗ったグラタン皿に入れる。

2のかぼちゃを上に並べて、軽く塩、胡椒をふる。溶けるチーズをたっぷり乗せて、トースターでチーズに焦げ目がつくまで焼く。

焼きたてあつあつを召し上がれ～♪かぼちゃの皮はちょっと固いですが、栄養たっぷりなので是非食べましょう！