《ライスペーパー in ハンバーグ》
ぽんちゃん⍤⃝
作り方
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1
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① 野菜とエリンギを小さく切る。
※ 今回はピーマン、にんじんでやりました。
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2
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② 切った具材、ひき肉、パン粉を混ぜる。
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3
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③ 卵に塩コショウを入れて混ぜる。
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4
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④ ②に③を加えて混ぜる。
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5
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⑤ ライスペーパーをぬるま湯につけて柔らかくする。
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6
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⑥ ライスペーパーをまな板の上に広げ、ハンバーグのたねを乗せる。
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7
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⑦ ⑥を写真のように包む。
※破けやすいので注意。
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8
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⑧ フライパンが温まったらゴマ油をひき、ハンバーグを入れる。
１分間フタをして焼く。
これを両面2，3回ずつやる。
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9
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《完成》
熱々のうちにどうぞ☆
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コツ・ポイント
ライスペーパーは破けやすく、くっつきやすいので注意！
このレシピの生い立ち
ライスペーパーが好きだから作ってみました！
