知らなきゃ損！簡単絶品！山形名物のだし
こじまぽん助
作り方
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1
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「材料」
沢山あるけど、ないものはなくてもOK！
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2
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「胡瓜」
薄切りにして...
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3
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「細かく」
みじん切りに！
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4
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「長葱」
こいつも...
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5
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「細かく」
縦4等分に切れ目を入れてみじん切り！
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6
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「みょうが」
ある意味こいつが肝です！
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7
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「薄切り」
からの〜
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8
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「細かく」
みじん切り！
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9
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「紫蘇」
しそはこの切り方を参考に細かくね！
レシピID2472015
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10
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「板摺り」
軽く塩ふって板摺り！細かい毛を取ったら...
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11
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「小口切り」
からの〜
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「細かく」
みじん切り!!
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13
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「茄子」
まん丸でかわいいんですが...
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「薄切り」
こんな感じ
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「で細かく」
みじんに！
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「よく混ぜる」
こんな感じ！
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17
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「ここに」
●を全部イン！分量は参考程度に味見しながら適当にやってね^_^
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「めかぶ」
あったらこいつも入れちゃいやしょ！
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19
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「とろろ昆布」
こいつもあったら！で！こいつは水分で粘り気が出るから50cc程度水を足して！
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「完成！」
あとは混ぜたら完成！超簡単だけど、食欲の出ない夏には最高！
熱々ご飯や、そうめんにかけて召し上がれ！
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夏野菜といえば！茄子は煮浸しにしても旨い！
レシピID771469
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食欲が湧かない...
そんな時、こいつもサラッといけますよ！
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サーモンって整腸作用バツグンなんですよ！
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ニラだって調理法によっちゃぁサッパリ食えるんですよ！
レシピID2839162
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コツ・ポイント
なるべく細かく切ってね！
このレシピの生い立ち
TVで見た！
↓
感性のままに自作w
↓
旨かった！
↓
レシピ化！
↓
感性のままに自作w
↓
旨かった！
↓
レシピ化！
このレシピの作者
こじまぽん助
