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あれこれ使える☆野菜たっぷり肉味噌

あれこれ使える☆野菜たっぷり肉味噌の画像

Description

ひき肉を安くゲットしたら、肉味噌を作っておくと便利に色々使えます♪。野菜もたっぷり入って美味しいですよ。

材料

豚ひき肉
200g
ニンニク
1片
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
長ネギ(みじん切り)
1本
オリーブオイルorサラダ油(炒め用)
小さじ1
甜麺醤
大さじ2
日本酒
大さじ1
醤油
小さじ2
オイスターソース
小さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1/2
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を切る。全部みじん切りにします♪。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れ、豚ひき肉とニンニクを炒める。

  3. 3

    写真

    ひき肉が色が変わったら、長ネギと玉ねぎを入れて、更にしんなりするまで炒める。

  4. 4

    写真

    炒めてしんなりしたら、調味料を入れ更に炒める。
    こんな感じなったらOK！。

  5. 5

    写真

    出来ました。日持ちは2〜3日で、小分けにしてフリージングしておくと便利です。

  6. 6

    写真

    アレンジ
    肉味噌蕎麦
    ID3262035

コツ・ポイント

炒めるだけです♫。うちはこれの倍量作り、フリージングしてます。

このレシピの生い立ち

野菜多めのオリジナルです。
レシピID : 3261948 公開日 : 15/06/27 更新日 : 17/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (11人)
2023年11月6日
写真
あたむ❤189
何回か作ってます。多めに作って忙しい日のお夕飯に♪
#豚ひき肉消費
2023年6月27日
写真
すごめ
ささっと作れて麺にもご飯にも合いますね！
2021年6月30日
写真
momo634
ありがとう〜。味付けを参考にさせて頂きました。
#肉味噌
2021年5月24日
写真
ぁねごん
先日作ったものを厚揚げに乗せてチーズかけてトースターで焼いてみました！美味しいし色々使えて便利ですね！定期的に作りたいです✨
#肉味噌 #アレンジいろいろ
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