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梅酒の梅で♡梅の甘露煮

梅酒の梅で♡梅の甘露煮の画像

Description

梅ゼリーの中にある梅の実みたいにおいしくできました♡
つくれぽ100目指していますので、良かったらレポ送ってくださいね♪

材料

梅酒の梅
20個
三温糖(上白糖でも)
100g
水
梅にかぶる程度

作り方

  1. 1

    材料を全て鍋に入れる。

  2. 2

    写真

    蓋をして、沸騰まで中火。
    沸騰したら弱火で30分煮る。

  3. 3

    蓋をしたまま冷ます。
    熱いうちに蓋をとると、シワシワになります(^_^;)

コツ・ポイント

蓋をしたまま煮ることで、シワシワの梅もある程度ふっくらしてくれます♡
アルコールはほとんど飛びますが、若干残っている感じです。
アク抜きなどもいらず簡単なので、捨てずに利用してみてください☆

このレシピの生い立ち

今年も梅酒を漬けようとしたら、まだ去年の梅酒が梅の実入りのまま残っていたので（笑）
レシピID : 3266070 公開日 : 15/06/29 更新日 : 18/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

122件 (111人)
2024年5月28日
写真
双子と1人ママもっち
友人からいっぱい梅酒の梅だけ貰って困ってましたが、こんなに美味しく化けるとはビックリ！お茶請けにピッタリ！また作ります〜！！
#梅酒の梅の使い道 #お茶のお供に

梅酒の梅だけをもらえるの、とても羨ましいです！私はもはや、梅酒より梅酒の梅の方が魅力的になってしまってます♪

2024年5月19日
写真
nicomoco84
去年漬けた梅酒の梅で作りました(*´˘`*)トロトロで美味しかったです
#梅酒の梅の使い道
2024年4月7日
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chiidaimam
すごく美味しいです！作ったのがあっといいまになくなりました。リピでつくります！梅酒の梅が沢山残っていたのが、消費できそうです！
#うめ仕事
2024年1月16日
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ฅ静流ฅ
使い道に困っていた梅が、美味しいおやつに変わりました♪
#梅
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