長ねぎとひき肉のっけタンタンそうめん

今回は、「香（かおり）すりごま 白」とごま油100%の「純正ごま油」を使います。

長ねぎ、しょうがはみじん切りに、きゅうりは千切りにする。

フライパンに純正ごま油と長ねぎ、しょうがを熱し、香りが立ってきたら豚ひき肉を加える。

鍋に湯をわかしてそうめんをゆで、ざるにあげて冷水で流し、しっかり水気を切る。

器にそうめんを盛り、<4>の肉みそと、きゅうりをのせる。