レモンカードタルト
Description
人気検索1位&カテゴリ掲載感謝！レモンカードも生クリームもたっぷり。アーモンドクリームは不使用なので軽い後味です
Roccatine
材料
（18cm型1台分）
作り方
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【レモンカードの用意】
最終工程で漉した後すぐにタルトに流し込み表面をならす。
粗熱を取ったら型ごと冷蔵庫に移し冷やす。
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【仕上げる】
氷水に当てながら生クリームを泡立てる。
タルトを型から外し生クリームで飾る。
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4
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生クリームたっぷりのせる為、山高にこんもりと。
お好みでレモンの皮を散らします。
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5
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しっかり冷やしていただきます(^ ^)
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2015/8/18
カテゴリに掲載して頂きました！ありがとうございます♪
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7
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2015/9/8
人気検索TOP10入りさせていただきました(*^^*)沢山の方に見て頂き本当に嬉しいです♪
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8
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2015/12/16
人気検索第1位になれました♪
沢山見て下さって本当にありがとうございます！
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コツ・ポイント
ガスオーブンを使っています。
電気オーブンならそれぞれ10度上げて下さい。
仕上げ前に冷やす時間が結構かかるので、時間に余裕を持って作ってます。
生クリームは100ccでも十分だと(実は）思ってます(^ ^)
電気オーブンならそれぞれ10度上げて下さい。
仕上げ前に冷やす時間が結構かかるので、時間に余裕を持って作ってます。
生クリームは100ccでも十分だと(実は）思ってます(^ ^)
このレシピの生い立ち
レモンカードにアーモンドクリームを合わせて…という定番のレモンタルトを主人好みの生クリーム仕立てに変えました。
Roccatine
